Wraps de pollo



En la receta que os traigo hoy os enseño a preparar unos deliciosos wraps de pollo, que podéis preparar en casa en muy poco tiempo.
Un wrap es una variante de los burritos o tacos, que se suele rellenar con todo tipo de ingredientes envueltos por las tortillas de trigo.

La receta de wrap de pollo es solo una de las miles de combinaciones que podemos hacer. También podemos hacer ese bocadillo que más nos gusta y meterlo dentro del wrap. 



Ingredientes 
  • Una tortilla de harina
  • Rúcula
  • Un pimiento rojo
  • Una cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 pechuga de pollo
  • Pan rallado
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Papel de Aluminio Albal
Elaboracion 

  1. En una sartén con aceite, saltear el pimiento rojo y la cebolla morada, cocinar durante unos minutos, agregar una pizca de sal, pimienta y la salsa de soja.
  2. Rebozamos la pechuga de pollo por pan rallado con un poco de sal; y freir la pechuga en aceite bien caliente.
  3. Calentar la tortilla en una plancha, poner encima la rúcula, luego el pepino cortado en rodajas.
  4. Cortamos el pollo frito en tiras y lo pondremos dentro del wrap con el sofrito de pimiento rojo y cebolla.
  5. Envolver el wrap, doblando las esquinas hacia adentro, y envolverlo en papel de Aluminio Albal. ¡Es tan resistente que no se nos romperá en la piscina cuando nos llevemos la merienda!

Comentarios