Quiche de bacon y queso

Ya estamos a viernes, y el verano ya se va notando, y que mejor que pasar el fin de semana en familia o con amigos haciendo un picnic. Y por eso hoy os traigo una receta perfecta para estas ocasiones.
Una Quiche de bacon y queso, sencilla y rápida de preparar.

                                 

Ingredientes
Elaboración

  1. Estirar la lámina de masa quebrada y forrar con ella el Molde de Aluminio Tartaleta de Albal, que tiene el tamaño perfecto para 4 y además se puede cocinar, calentar, conservar y congelar con ellos. Cubrir la masa con el papel que la envuelve. Hornear durante 10 minutos a 200ºC , Retirar el papel y hornear 5 minutos más.
  2. Cortar el bacon en tiras y rehogarlo en una sartén, sin nada de aceite, hasta que esté dorado. Después añadimos la cebolla picada finamente.
  3. En un bol batir los huevos, la nata y sazonarlo con sal y pimienta. Añadimos el queso y el sofrito de bacon y cebolla.
  4. Repartir la mezcla en el Molde de Aluminio Tartaleta de Albal y hornearla durante unos 30 minutos, aproximadamente, hasta que esté ligeramente dorada por encima. Por último decorar con un poco de cebollino.

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