Torta de pan de aceite

Os traigo una autentica delicia para el paladar, se trata de una torta de pan de aceite. Es un pan perfecto para los que están empezando en el mundo del pan; este pan es muy sencillo de hacer. Es un pan muy tierno y con un sabor muy agradable a aceite. En este caso he usado un fantástico de aceite de Naturvie que le va perfecto para este tipo de elaboraciones.  He usado el aceite virgen extra One Mil Flores de Naturvie 
Os lo aseguro que no os decepcionara.
Así que vamos a los fogones....!!!!!









Ingredientes
Para la masa:
  Elaboración

  1. Empezaremos haciendo un prefermento, mezclando en un bol el azúcar, la levadura, 100 ml de agua de los 300 ml y 75 g de harina de fuerza de los 500 g.
  2. Amasamos bien y dejamos reposar el prefermento media hora en un lugar cálido.
  3. Mientras tanto ponemos en otro bol el resto de ingredientes ( la harina de fuerza, la sal y el agua ) y mezclamos.
  4. Una vez haya pasado la media hora de reposo del prefermento; se lo añadiremos a la otro bol donde tenemos la harina, el agua... y amasamos bien.
  5. Por ultimo añadiremos los 65 ml de aceite de oliva virgen extra de Naturvie, y amasamos.
  6. Dejaremos reposar la masa una hora y media.
  7. Cuando la masa haya reposado y fermentado, daremos forma al pan con la ayuda de las yemas de los dedos. 
  8. Cuando el pan tenga la forma deseada en la bandeja del horno, dejaremos reposar el pan otra hora y media
  9. Mientras, precalentamos el horno a 250ºC 
  10. Cuando haya pasado la hora y media, pintaremos el pan con un poco de aceite de Naturvie.
  11. Luego bajaremos el horno a 200ºC  y hornearemos el pan unos 20- 25 minutos dependiendo del tamaño de nuestro pan.
  12. Cuando el pan este ya horneado, lo sacaremos del horno y lo volveremos a pincelar con aceite. Y listoooo....!!!!!

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